La choucroute est l'un des plats quotidiens et festifs les plus célèbres. Avec un grand volume de préparation, la question se pose de savoir comment conserver le produit pour arrêter le processus de fermentation. La congélation est l'une des options pour que la collation ne perde pas ses propriétés bénéfiques. La procédure à suivre est décrite dans cet article....
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