Quelle est la différence entre les amandes et le noyau d'abricot

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Les similitudes entre les amandes et les abricots sont source de confusion pour de nombreuses personnes. Les produits contiennent différentes substances, sont utilisés à des fins différentes, il est donc préférable de ne pas se tromper lors de l'achat. Cependant, selon certaines caractéristiques, ils peuvent être distingués. À propos de la différence entre les amandes et les noyaux d'abricot, à quelles fins ils sont utilisés et quelles propriétés utiles ils ont, lisez plus loin dans l'article.

Différences principales

Les amandes et le noyau d'abricot sont très similaires en apparence. En raison des similitudes, beaucoup les confondent. Cependant, les produits ont encore des différences.

Le saviez-vous? Alani est un bonbon oriental d'Arménie. Pour sa préparation, les abricots sont séchés, débarrassés des graines et farcis d'un mélange sucre-noix.

Différence	Amande	Noyau d'abricot
La forme	Grand, oblong, volumineux	Large, ovoïde, aplatie
Peau	Il se retire difficilement, vous avez besoin d'un couteau ou d'un autre outil pour nettoyer, couleur saturée avec un motif profond	Après avoir accroché une partie de la peau avec votre doigt, elle peut facilement être retirée de l'intérieur, la couleur est plus sombre avec un motif mal prononcé
Force	Difficile à casser avec vos mains, plus facile à mordre ou à couper	Facile à casser avec vos mains
Goût	Sec, noisette	Consistance aqueuse, douce ou amère selon la variété

Après avoir étudié les différences indiquées dans le tableau, vous ne confondrez jamais ces deux produits. Vous ne pouvez les distinguer que par leur apparence et leur goût. Mais les produits n'ont presque pas d'arôme. L'odeur des graines de fruits est appelée «amande». Les deux noix sentent à peu près la même chose.

Comment cultiver et utiliser

Lorsqu'elles sont pelées, prêtes à manger, les amandes et le noyau d'abricot sont similaires. Les mêmes produits poussent sur différentes plantes d'espèces différentes. Les amandes au sens large sont un sous-genre du genre Plum. Les grains de graines comestibles de cette plante sont appelés amandes.

Le saviez-vous? La première mention de l'amandier se trouve dans l'Ancien Testament.

Les noix habituelles au consommateur sont les fruits d'une amande ordinaire. C'est un arbuste atteignant 5 m de haut avec une belle floraison rose clair. Les fruits de la plante se composent d'une coquille non comestible et d'une noix d'amande, qui quitte facilement la pulpe. Le sous-genre est divisé en deux types: amer et doux.

En cuisine, les amandes douces sont utilisées. Ils sont consommés crus, ils préparent des bonbons - biscuits, crème, pâte d'amande, pralines, nougat. Le lait végétal est produit à partir du produit. Les amandes amères ne conviennent pas à la nourriture. Le produit est en demande en cosmétologie et en médecine. L'huile et les émulsions sont fabriquées à partir de cerneaux de noix.

Les noyaux d'abricot sont les noyaux des graines d'abricot. La source du produit peut être n'importe quelle variété d'abricotier. Pour l'obtenir, il faut extraire un os du fruit, le casser et retirer le noyau.

Un remède populaire pour les noyaux d'abricot est l'huile.L'outil est largement utilisé en cosmétologie. L'huile de noyau d'abricot est généralement prescrite pour un usage externe. Les naturopathes sont également invités à prendre le médicament à l'intérieur. De plus, les grains sont consommés crus et utilisés dans la préparation du massepain.

Prendre l'huile à l'intérieur pour le traitement de toute maladie n'est possible que selon les instructions d'un médecin!

Propriétés utiles des amandes et des noyaux

Les deux produits ont des propriétés bénéfiques. Cependant, en raison de la composition différente, leur effet sur le corps humain est différent.

Amande	Noyau d'abricot
Renforce les os et les dents	Améliore le système immunitaire
Abaisse la pression artérielle	Il est considéré comme une prévention efficace du cancer dû à la vitamine B17.
Il élimine le cholestérol du corps et aide à perdre du poids	Aide à faire face à la bronchite, l'asthme et d'autres maladies respiratoires
Sature le corps d'acide folique pendant la grossesse	Stabilise la pression artérielle
Réduit le risque de cataracte	Améliore le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, contrecarre la constipation
Maintient l'équilibre de la microflore intestinale, réduit le risque de constipation	Réduit la douleur arthritique
Protège la glande thyroïde	Nettoie le système circulatoire et élimine le cholestérol
Augmente la testostérone chez les hommes, a des effets bénéfiques sur la libido et la fonction de reproduction	Empêche le vieillissement cutané
Améliore la mémoire, l'attention et les fonctions cérébrales en général, c'est pourquoi il est considéré comme prophylactique pour la maladie d'Alzheimer.	Améliore le désir sexuel
Élimine les signes du vieillissement	Maintient un équilibre acide-base normal
Renforce le système immunitaire	Soulage l'inflammation dans les maladies articulaires
Abaisse la glycémie et améliore la production d'insuline	Augmente l'hémoglobine dans le sang

Important! S'ils sont trop utilisés, les deux produits sont nocifs. En outre, ils ne doivent pas être utilisés pour les personnes allergiques à des composants individuels.

Connaissant les caractéristiques particulières des amandes et du noyau d'abricot, l'acheteur peut facilement distinguer ces deux produits. N'oubliez pas que malgré toutes les propriétés utiles, vous devez les manger judicieusement. Afin de ne pas vous blesser accidentellement, assurez-vous de prendre en compte les informations ci-dessus.

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